【和栗のパフェ】熊本のこだわり食材×パティスリー・ジョルジュマルソー（大丸「くまもとモンカフェ」）

大丸福岡天神店1Fのアンテナプラスに、「くまもとモンカフェ」 として、素敵なパフェが登場します。

熊本のこだわりの食材を使って、パティスリー・ジョルジュマルソーのシェフが手掛けるパフェです。

さらに、STEREO COFFEEも参加しているという豪華な内容のカフェになります。

（これは、大丸で行われる「くまもとモン×博多大丸」という企画の中のひとつです。）

日程は、上階の催事「熊本展」より一日長いです。

“くまもとモン”が大丸をジャック

10月11日(水)～10月17日（火）は、“くまもとモン”が大丸福岡天神店をジャックします。

この記事では、1Fで行われる「くまもとモンカフェ produced by パティスリー・ジョルジュマルソー」をご紹介します。

くまもとモンカフェ produced by パティスリー・ジョルジュマルソー

大丸1Fのアンテナプラスと呼ばれるイベントスペースに、こんなカフェが登場しています。

壁の裏はテーブル＆椅子。２人席6卓、4人席3卓くらい。

上の写真には写っていませんが、左側にケーキのショーケースとレジがあります。イートインとテイクアウトは同じレジみたいです。

パフェを作るのも、コーヒーを淹れるのも、この場です。つまり、出来立てのパフェが食べられます。

KUMARON（和栗のパフェ）

熊本のこだわりの生産者がつくる素材×パティスリー・ジョルジュマルソーという、見逃せない組み合わせ。

西日本一の生産量を誇る山鹿の和栗を使った、和栗のパフェ「KUMARON」（という名前がついていました）です。

SUPERMOON（スーパームーン）

月の満ち欠けのリズムに合わせて剪定や収穫をする月読み栽培で果物を生産する“にしだ果樹園”の青みかんを使ったケーキ「スーパームーン」

STEREO COFFEEも

熊本コラボということで、熊本を代表する2ロースターによる珈琲を楽しめます。また、熊本のにしだ果樹園さんのジュースとコラボしたドリンクもあります。

音楽も来るみたい！（↓）

今回特別に、大丸福岡天神店にも店舗とはまた違うスピーカーをお持ちいただき、空間作りにもご協力いただきます！

大丸福岡天神店公式サイトより

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DATA

正確な内容は公式サイトでご確認ください。