玉ねぎ、高くて品薄ですねえ…（2022年春～夏）

2022年春～初夏～夏。玉ねぎが驚くほど高値になりました。（2倍以上）

現在の状況と、今後の見通しと、これまでの経過をメモしておきます。

【2022.7.21追記】
「タマネギ徐々に安く　兵庫県産の出荷量増」
（2022年7月20日 19時32分 FNNプライムオンライン）

【2022.7.6追記】福岡で売られているのは佐賀産の玉ねぎなんですが、最近、「少しだけ安くなったね」という声が聞かれるようになりました。少しだけ、ですけど。（まだ例年の倍くらいするんですけど）

2022年7月の様子

7月も高いまま、になりそうです。

（ちなみに、大産地の北海道では、今年5月頃に干ばつだったとか。6月の雨で（北海道に梅雨があるなんて！）生育不良から回復傾向だそうで良かったです。無事に育ちますように…。）

2月～3月頃だったでしょうか、一時、スーパーの店頭から玉ねぎが消えたことがありましたよね。

その後、3月下旬～4月くらいに、新たまねぎが出回るようになると、また出回るようになりましたが…。

この異変の原因は、ダントツの生産量を誇る北海道での不作と言われています。昨夏の不作の影響でじわじわと値上がりしていたところに、今年の佐賀産の出遅れ（1～2週間の遅れ）が追い打ちをかけました。

今は生活のあらゆるものが値上がりしている状況なので、玉ねぎだけを強調して取り上げるのも変なのですが、でも、実際たまねぎって、料理に欠かせないものですもんね。

売る側の青果店も大変ですね…。

玉ねぎやじゃがいもといった野菜は、例年は価格が安定していて、需要も安定しているので、経営を考える上で当てにする野菜だと聞きます。それなのにこんなことになるなんて。

4月も高値でした。

下図は3月下旬に発表された4月の見通しです。

5月も高値が続きました。

ただ、5月に入って、価格は高いままですが、品物自体は店頭に山積みにされるようになった気がします。

下図は福岡大同青果株式会社の公式サイトに掲載された、4月時点での「２０２２年５月の青果物入荷の見通し」です。昨年のシェアが載っているのも参考になります。

佐賀・白石町の玉ねぎの出荷が5月初旬にピークを迎えたようです。今年は例年並みの出荷の見通しということなので、今後は徐々に落ち着いていくのではないでしょうか…。

玉ねぎの代わり、ってなんでしょうね。

料理によっては、白ねぎもアリですね。香味とか加熱すると甘みが出るところとか近いですし。

福岡への入荷は大分産が多いようです。5月中旬からは夏葱に変わっていきます。

正確な情報は公式サイトでご確認ください。