【白金】「やまや総本店」3月27日(月)オープン（白金小径／膳）

2023年3月27日(月)、「やまや総本店」が、白金1丁目にオープンします。

福岡・博多の味「辛子明太子」を堪能するランチやお土産を提供する「白金小径」と、九州をテーマにした割烹料理を提供する「膳」という、2つのエリアから構成される、やまやの“旗艦店”です。

プレオープンの招待情報も合わせてご紹介します。

やまやの“旗艦店”

「やまや総本店」は、九州の食材や食文化に誠実に向き合い、最大のおもてなしで“食”を楽しんでいただく、“やまやの姿勢”を体現する旗艦店です。

ランチとお土産「白金小径」

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「白金小径(しろがねこみち)」では、福岡・博多の味「辛子明太子」が堪能できるランチや、季節のフルーツを使用したスイーツなどが楽しめます。

また、やまやの自社農園で大切に育てた「完熟あまおう」や、旬の野菜や果物と乳酸菌を組み合わせた「ユサンチェ」などの、選りすぐりの商品が購入できます。

ランチ

「博多めんたい織」は、博多織の献上柄「五色献上」からイメージされたランチです。

海鮮重のほうは、テイクアウトのお弁当としても利用できます。(テイクアウトは事前の予約が必要です)

スイーツ

手土産にぴったりな辛子明太子

このめんたいこは「やまや創業者の誇りをかけた渾身の辛子明太子（プレスリリースより）」だそうです。

・山本秀波の明太子300g(赤パッケージ)／10,800円(税込)
・山本秀波の明太子300g(グレーパッケージ)／10,800円(税込)

完全予約制の割烹料理店「膳」

割烹料理店「膳(ぜん)」のほうは、完全予約制です。

2022年「アジアのベストレストラン50」でナンバーワンを獲得した現代和食を代表する長谷川在佑氏の総監修のもと、料理長 安部大志郎氏が、九州の食材や料理の可能性を切り開く彩豊かなコース料理を提供します。

プレオープンに12組24名を無料招待

DATA

正確な情報は公式サイトでご確認ください。