(写真はアクロス店がオープンした頃のものです。)
2024年の「天麩羅処ひらお」の話題です。
なお、お出かけ前に営業の最新情報を確認してください。
スルメイカが不漁!
6月、シーズン初の水揚げが行われた北海道で、スルメイカが「例年と比べると激減」「去年よりさらに厳しいかもしれない」だそうです。原因となる黒潮の蛇行は、「2017年8月に始まり、およそ7年にわたっていまも続いている」ということです。
今年も、ひらおの塩辛が心配ですね…。
参考/NHK
https://www3.nhk.or.jp/sapporo-news/20240605/7000067474.html
【2024年】4月 値上げ
2024年4月27日より、価格が改定されています。
【2023年】12月 メニューの入れ替えがありそう
【2023年】6/1から「いかの塩辛」1人1皿
主原料のイカの漁獲量が世界中で激減しております。
その為、大変恐れ入りますが、6月1日よりしばらくの間【お一人様1皿限りのご提供】に変更させていただきます。
なお、店頭販売とネット販売用の塩辛は、お客様からのご要望を多くいただいている為、製造が可能な限り継続いたします。
https://www.hirao-foods.net/news/ より一部引用
「しばらくの間」だそうですが、いつまで続くことになるでしょうね…。
ちなみに、以前にもありましたね。
2018年6月に、このときは「休止」になりました。原因はやっぱり「不漁」。その後9月に持ち帰りと発送が復活して、それから・・・どうなりましたっけ?12月には全店舗で再開したと思うんですが。
卓上のもやしなどのお惣菜も恋しいですね……。
営業時間にご注意ください
しばらくの間、店舗ごとに営業時間が変わるそうです。最新の情報にご注意ください。
塩辛の自動販売機
アクロス福岡の、確か地下1階だったと思うんですが、塩辛の自動販売機が設置されています。
(いかの仕入れ状況によっては、今後、販売がどうなるかわかりませんね…。)
【追記】こんな話をしたから・・
上で何気なく載せたこの写真。
この記事を載せた後に食べに行ったときの写真です。こんな話をしたから食べたくなってしまって。
ちなみに、この(↓)記事は、「載せた後に行った」ものばかりです。
DATA
正確な内容は公式サイトでご確認ください。
天麩羅処ひらお
https://www.hirao-foods.net/