大丸「バウムクーヘン博覧会 2026」

大丸で「バウムクーヘン博覧会」が4月1日（水）から始まります。

バウムクーヘンのショップ23ブランドがブースを構え、即売コーナーには47都道府県から取り揃えた250種類以上が並びます。

つまり、計400種類以上！

糸島・アトリエイトの「金の糸PREMIUM」「金の糸」も登場予定だそうです。

また、毎回人気の焼き立てバウムクーヘンもあります。

開催概要

お花のバウムクーヘン

4月という新たな門出を迎える方が多い時期に開催されることにちなんで、お祝い事にふさわしい、四季の花をあしらったバームクーヘンが登場します。

大丸公式サイトには「バースデーバウムクーヘン」と表示されています。“素性”の紹介はありません。どこのだろう？？

クレープも登場

バターや卵たっぷりのバウムクーヘン生地を使った、もっちり食感のクレープも登場します。

プレスリリースに「メープルシュガーやミルクジャム、ピザ風など出来立てのクレープは目玉です」とあるので、出来立てということは会場で焼くのかしら？と思うのですが、こちらも“素性”は不明です。

ブース出店

＜ブランドブース出店一覧＞
※ブランドは変更になる可能性があります

期間限定ショップ・限定商品・実演販売など、ふだんは味わえないバウムクーヘンをお買い求めいただけます。

・北海道：Haus Von Frau Kurosawa、小樽石蔵バウム、米粉のバウムクーヘン ring ring
・群馬県：BAUMEN BROTHERS
・東京都：カタヌキヤ
・神奈川県：MYSTAR BASE
・石川県：ツキトワ by meigetsudo
・山梨県：エイトバウム、パティスリー　ザ・エレン
・岐阜県：nicoem
・静岡県：Sweets house PIMAL
・愛知県：パティスリー フェアリーヌ、三寿園
・三重県：トキノワu.Baumkuchen、瑞宝軒龍乃掌バウム
・滋賀県：クラブハリエ
・兵庫県：シルエラ　シルクロ、丸福バーム、ユーハイム
・広島県：櫟 kunugi
・福岡県：アトリエイト、未来図
・佐賀県：SHOGETSUDO

ご当地バウムクーヘンコーナー

＜ご当地バウムクーヘン出品ブランド一覧＞
※ブランドは変更になる可能性があります

・北海道：Dessert de COLOCO、三星、柳月、洋菓子工房 北いち輪、和創菓 ひとひら
・青森県：GATEAU poco a poco、nico cakes、BUNACO
・岩手県：おかし工房木村屋、ブルージュ プリュス
・宮城県：WHITE SHIP、アグリードなるせ のびるバウム、ムッシュ マスノ・アルパジョン
・秋田県：お菓子のくらた、ハナマルシェ
・山形県：牧野洋酒店 gnade～グナーデ、シベール、COMERU、南陽バウムクーヘン こおどり庵
・福島県：BAUM HOUSE YONOMORI、お菓子の蔵 太郎庵、バウムラボ樹楽里
・茨城県：Farmkuchen Fukasaku、LA VORO、なめがた米こバウムクーヘン、バームクーヘン専門店 クローネ、花水木、和バウムクーヘン工房 つか本、アトリエプティ・ボア
・栃木県：バウムクーヘン工房はちや
・群馬県：きの輪、琴音や
・埼玉県：花園フォレスト、金笛 木桶バウム、自家製バウムクーヘン切り株の家
・千葉県：お菓子のたいよう、カモガワバウム、パティスリー メヌエット、見波亭
・東京都：ヴィヨン、パティスリー レザネフォール、ラ バランス銀座、ル ショコラ ドゥ アッシュ、檜木ノばーむ、Toki-Tokyo Baumkuchen
・神奈川県：パティスリー 栗の里、ベルグの4月、菊野屋製菓舗、和菓子　菜の花
・新潟県：御まんじゅう処結城堂、BARREL COFFEE BAUM
・富山県：ぐるる富山、ボン・リブラン、菓子工房 フェルヴェール、田舎バウム ふくる
・石川県：Kikkado、OHAKO KANAZAWA、しあわせお菓子 ふらん･どーる、メルヘン日進堂、洋菓子工房ぶどうの森
・福井県：VIVANT、シュトラウス金進堂、菓子工房ぽこあぽこ、西洋菓子倶楽部、バームクーヘン工房森のこしかけ
・山梨県：BAUM ARURA、黒富士農場、富士山プロダクト
・長野県：バウムクーヘン工房 結びの木、フランス菓子マロン、ル･ノール･リヴィエール、信州松本 バウムクーヘン工房 てまりや、白馬SWEETS工房 Ricca
・岐阜県：バウムクーヘン専門店よしや、たんど～る、ナチュール･ド･ドルチェ、ヌベール、広重バームクーヘン、KOKOKOバウムクーヘン
・静岡県：Baum薫～ばあむくん～、MatoKa、omotte、ヤタローグループ、Lieben rosa、富士モータースポーツミュージアム
・愛知県：ばぁむくぅへん研究所、はっぴーバウム、匠工房ホープ、ココトモファーム、桃花亭
・三重県：エトワール･ｆ･フィランテ、仏蘭西菓子 ルフラン
・滋賀県：アンデケン、ローザンベリー多和田,阿辻農園
・京都府：IKARIYA BEIKA KYOTO、ズーセス ヴェゲトゥス、バウムクーヘン工房CAZAN、ハセイチ珈琲、京ばあむ、美十、fuwane
・大阪府：MIYABI’Sバウムクーヘン専門店、TAMUTAMU…BAUMKUCHEN FACTORY、オベルカンフ、お菓子工房 新、むか新
・兵庫県：AGRI CAFE、BAUM u. BAUM、ELEPHANT RING、Mon amie KIKI、ULURU BAUM LABO、Baumkuchen工房ふるむーん、ホテルモントレ、パティスリー ラトリエ ドゥ マッサ、株式会社 稔樹-miki-、杵屋、神戸ポートピアホテル、淡路島ばぁむ工房 maaru factory、パティスリーAKITO、おこめスイーツ＆カフェ『米菓』、パティシエ エス コヤマ
・奈良県：パティスリー Neiro、ローゼの菓瓶
・和歌山県：おかし工房SAWA、バウムクーヘン専門店 MAHALO、Petit a Petit
・鳥取県：パティスリー MINOURA、妖菓堂
・島根県：パティスリー･ディラン、ベッカライコンディトライヒダカ、奥出雲前綿屋、洋菓子工房リール
・岡山県：CAKE HOUSE FUKUYA、ORIGIN、ル･フォワイエ、菓子工房KLARA
・広島県：コンディトライ･フェルダーシェフ、西洋菓子 無花果
・山口県：トロアメゾン
・徳島県：イルローザ、かいふ菓子ロマンKIMOTOYA、バームマエハシ、阿波観光ホテル
・香川県：サンファソン、フランス菓子工房ラ･ファミーユ
・愛媛県：PENTA FACTORY、イリスのバーム工房、ソルシエ、永久堂
・高知県：たまごファミリー、浜幸
・福岡県：fattoria da Cosimo、石村萬盛堂、洋菓子のカワグチ、morinoiro
・佐賀県：BAUM KUCHEN 雅、バウムクーヘン専門店akaneiro
・長崎県：ボンソアール
・熊本県：ASOMILK、おいし杉工房、スイーツラボ ボングー
・大分県：お菓子の菊家、湯布院 GOEMON
・宮崎県：ユウヒテラス
・鹿児島県：31℃LINE花子、たまご屋のSweets工房RANKO、菓子工房 Konomoto、霧島菓子処森三
・沖縄県：ふくぎや

「金の糸PREMIUM」「金の糸」

糸島のネット限定販売店・アトリエイトの「金の糸PREMIUM」「金の糸」が登場予定です。

数量限定/各回なくなり次第終了
・金の糸PREMIUM：税込4,800円
・金の糸：税込2,000円

（限定）バウムクーヘン詰合せセット

6ブランドのミニバウムクーヘンをオリジナルのトートバッグに詰め合わせた限定商品が販売されます。

販売時間が分けられているので、しっかり確認してください。

焼き立て販売も

前回も好評の焼き立ての販売も行われます。

（私が経験した範囲では、初日じゃない平日の昼に行ったら「数人並ぶかどうかくらいで、まあなんとか限定数に間に合って買える」という印象があります。焼き立て販売はもう何度もやってますしね。）

他にもたくさんの企画が

◆ チャリティ企画／シェアザバウム（シュッと売り切れちゃうやつですね！？）
◆ 賞品がバウムクーヘンの輪投げ（有料）
◆ （事前に認定が必要です。１会計税抜3,000円以上の購入レシートが必要です。）「バウミアン」として苗字に「木」の部首が入る方は、バウムルーレットに挑戦できます。当たるとバウムクーヘンをプレゼント。（連れの方も同じ条件のレシートを提示すればルーレットができるそうです。）
◆ 大丸・松坂屋アプリ＆レシートでもルーレットに参加できます。条件は公式サイトでご確認ください。（先着1,000名限定）
◆ バウムクーヘンの焼成体験（有料）
など

DATA

正確な情報は公式サイトでご確認ください