【終了】2023年「Curry Stock Tokyo」は2日間限定

Soup Stock Tokyoの恒例企画「Curry Stock Tokyo」が、2023年も開催されます。

スープ専門店からスープが消える日。今年は7月21日（金）22日（土）の2日間です。

今年の新商品「白いスパイスカレー」が気になります。

概要

メニュー

カレーは8～12種類。店舗によってメニューの内容が異なります。

今年の注目は、新商品「白いスパイスカレー」です。昔に食べたという方もいらっしゃるでしょうか。

カレーメニュー（一部）

＼新商品／　白いスパイスカレー
マスタードシードの刺激的な辛さと香ばしいカレーリーフにヨーグルトの酸味が重なる、癖になる味わいのカレーです。豚肉となーべらー（へちま）の驚きの組み合わせもお楽しみください。

豚トロのビンダルーカレー
酢とにんにくでマリネした豚トロを使った酸味、辛み、甘味のバランスのとれた西インド風カレーです。大葉のトッピングで爽やかなアクセントを加えました。

カシューナッツのホッダ（スリランカ風ココナッツカレー）
たっぷりのカシューナッツをココナッツミルクで煮込んだ、鰹だし香るスリランカ風カレー。ココナッツミルクのコクとかぼちゃの甘みがカシューナッツの旨味を引立てます。

茄子と牛挽肉の辛くないキーマカレー
玉葱、かぼちゃ、りんご、バナナ、レーズンの甘さに17種類以上のスパイスが香るカレーです。赤唐辛子を使っていないので辛いのが苦手な方にもおすすめです。

北インド風バターチキンカレー
スパイスとじっくり炒めた玉葱をバターと生クリーム、カシューナッツペーストで上品に仕上げた北インド風カレー。バターが香るコクのある味わいです。
※一部店舗では商品名、具材の一部が異なります。

グリーンカレー
青唐辛子の刺激的な辛さとハーブの香りをまろやかなココナッツミルクで包みました。具沢山な鶏肉と野菜に、パリパリの揚げ麺のトッピングがポイントです。
※以下店舗での販売はありません。Soup Stock Tokyo大丸神戸店、家で食べるスープストックトーキョー高島屋大阪店、二子玉川東急フードショー店

＼ベジタリアン／7種の野菜のラタトゥイユカレー
南仏の家庭料理ラタトゥイユがカレーになりました。じっくり煮込んだ野菜の旨味とスパイスが溶け込む、野菜をおいしく食べるベジタリアンカレーです。
※一部店舗では商品名、具材の一部が異なります。
※以下店舗での販売はありません。Soup Stock Tokyo大丸神戸店、家で食べるスープストックトーキョー高島屋大阪店、二子玉川東急フードショー店

オススメの組み合わせ

当日限定のセットとして、「カレーとカレーのセット」（2種がけ）、「カレーとカレーとカレーのセット」があります。せっかくなら、“あいがけ” で楽しみたいですね。

2種がけの組み合わせでも28通り以上ありますが、中でもお店からのオススメはこれらの組み合わせだそうです。

「白いスパイスカレー」＆「北インド風バターチキンカレー」
今年の新商品「白いスパイスカレー」。この白いカレーと組み合わせるならば、もう1種類は王道「北インド風バターチキンカレー」がおすすめです。白と茶色、酸味とコクのコントラストが楽しい2種がけカレーのできあがり。 Soup Stock Tokyoでしか味わえない組み合わせをどうぞ。

「カシューナッツのホッダ」＆ 「グリーンカレー」
Soup Stock Tokyoのメニューには旅先の風土や文化、歴史に敬意を払いながら開発したものが多数あります。スリランカの旅で衝撃を受け2年越しで開発した「カシューナッツのホッダ」と、辛さとハーブの香りが癖になるタイの「グリーンカレー」で、ひとさじのスプーンで叶うショートトリップをお楽しみください。

「豚トロのビンダルーカレー」＆「7種の野菜のラタトゥイユカレー」
豚トロをつかった西インド風カレーに大葉をトッピングした「豚トロのビンダルーカレー」と、南仏の家庭料理ラタトゥイユをカレーにした「7種の野菜のラタトゥイユカレー」のペアは、具材も味もバランスのよい組み合わせ。私たちらしいアレンジから生まれた２つのカレーで肉も野菜もたっぷり召し上がれます。

サムシングイエロー

今年もやるそうです！「お店で黄色いもの（サムシングイエロー）をスタッフに見せていただくと、何かいいことが起こるかも!?」とのことです。黄色い物を忘れずに行こう。

（飲み物かなー？と想像しているんですが、どうでしょう？　飲み物じゃないならオーダーの際に注文したいですし……）

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DATA

正確な内容は公式サイトでご確認ください。