全国有数の高級茶の産地・福岡八女で、共に大正時代に誕生したという「牛島製茶」と「隆勝堂」。
この２つがコラボして、八女茶×八女茶専用菓子のペアリングを提案しています。
このプロジェクトに大丸が力を入れてます。大丸福岡天神店で、一週間の限定出店も予定されています。
『八女茶の今を楽しむ』プロジェクト
八女茶×八女茶専用菓子のペアリングを、『八女茶の今を楽しむ』プロジェクトと名付けて提案しています。
- 八女伝統銘菓「蹴洞」×釜炒り製法 初代「定次郎」
- 八女羊羹ショコラ×八女和紅茶
- ハートのもなか×普通蒸し製法 二代目「英次」
- 茶霜露×深蒸し製法 三代目「敏博」
- 八女抹茶テリーヌ×八女玉露ほうじ茶
大丸福岡天神店限定
大丸福岡天神店限定として、ティーペアリングスペシャルセットが販売されます。
(左)八女抹茶テリーヌ(隆勝堂)
(右)深蒸し八女茶「定庵こうき」(牛島製茶) ※限定特別缶で販売
八女抹茶テリーヌは、香り豊かな八女抹茶の味わいを楽しんでいただくためにチョコレートにこだわりました。力強く濃厚なミルク感がありつつ、味わいはくどくなく甘さは控えめです。
深蒸し八女茶は、茶畑の中にいるような爽涼感に包まれたお茶の香りと深みのある味わいが楽しめます。
これ、それなりのお値段がしそうです。
次項でご紹介している「マクアケ」を見ると、ある程度の雰囲気がつかめると思います。
2022年3月2日(水)～3月8日(火)
大丸福岡天神店 本館地下2階 北側連絡通路
大丸の「九州探検隊」
この八女茶＆テリーヌのプロジェクトに関しては、大丸福岡天神店は、単に取り扱うだけでなく、プロジェクトに絡んでいるみたいですね。
「九州探検隊」と名付けられた企画のうちのひとつに挙げられています。
クラウドファンディングサービス「Makuake（マクアケ）」を使って、応援購入を募っています。大丸に買いに行けない方は、こちらのサービスを通販として使うのもアリですね。