閉店情報はいつも悲しいですね。
順次追記していきます。

(余談)このページを読み返していたら、あれもこれも閉店したと改めて思い知らされ、悲しい気持ちになってしまいました。
せめて今ある好きなお店はいっぱい行かなくてはね。
岩田屋「果実工房新SUN」

岩田屋地下2Fのフルーツタルトの店「果実工房新SUN」は、2025年2月28日閉店。
(https://www.instagram.com/p/DF9CPcqhXuV/)
(その後には3月5日からフルーツデニッシュの「DE・NI」がオープンしています。)
新SUNは、他に博多阪急店、JR博多シティいっぴん通り店があるから、ショックは少ないでしょうか・・・。
Nike Fukuoka

(メモ)
2009年4月2日オープン。
福岡市中央区大名1-14-10
【天神・警固神社】南国フルーツパーラー
「南国フルーツパーラー」は2/20をもってリニューアルすることとなりました。
今後は運営体制を変更しリニューアルオープンする予定です。
詳しい内容が決まりまりましたら改めて告知させていただきます。
公式インスタグラムより
https://www.instagram.com/nangoku_fruits_parlour/p/DFhFahITj5m/
三越地下「博多魚辰本店」

福岡三越地下2Fの「博多魚辰本店」が2025年1月31日で閉店。(悲しい)
【鳥飼(別府)】どんとこい

六本松から大通りを西へ向かって川を越えたエリア。(駅で言うと「別府エリア」?)
うどん「和助」から数件隣にある人気店「どんとこい」が閉店していました。皆に愛されている人気店だそうですね。公式Instagramによると、昨年(2024年)には50周年を迎えたとか。いつ閉店したんでしょう。寂しいね・・。
西新金修堂(と、庵道珈琲店)
西新金修堂が1月20日で閉店。
庵道珈琲店も1月20日で閉店で、こちらは移転するそうです。
(西新金修堂公式Xより)
2025年1月中旬を持ちまして契約満了 につき閉店する事になりました。 2010年7月開店以来、皆様からの 多大なるご支援を賜り心より感謝申し上げます。(https://x.com/booksnishijin/status/1863160128884850984)
Yahoo!
https://news.yahoo.co.jp/expert/articles/dc6ead4389757089f8259155787c0484e28390dd

西新の書店は、あとはプラリバの「くまざわ書店」ですかね・・
頑張ってほしいです・・
ブルックリンパーラー博多
博多リバレイン1Fの「Brooklyn Parlor HAKATA」が2025年1月26日(日)閉店です。
この度、Brooklyn Parlor HAKATAは契約満了に伴い、2025年1月26日(日)をもちまして閉店する運びとなりました。2012年のオープン以来、皆さまに支えられながら13年間という長きにわたり営業を続けてこられたこと、心より感謝申し上げます。
(https://brooklynparlor.co.jp/より一部引用)
こういうお店を失ってしまうところが、アレなのですよね・・・
侍.うどん?
もう1年くらい前のことらしいんですが、美野島の「侍.うどん」って閉店したんですか??美味しかったのに!美味しかったのに!私が行くたび休店してて結局1度しか行けなかったのだけど、それが美味しくて。しょんぼり。
【改装休業⇒3/5リニューアル】鈴懸 デイトス店

鈴懸JR博多シティ デイトス店 臨時休業のお知らせ
このたび改装工事のため、下記の期間を休業させていただきます。
休業期間 【2025年1月21日(火)~3月上旬予定】
最寄りのJR博多シティいっぴん通り店は通常通り営業しております。
https://www.suzukake.co.jp/archives/3472
【追記】3/5リニューアルオープンしています。
シアトルズベスト&サブウェイLuz福岡天神店

Luz福岡天神の、シアトルズベストコーヒーとサブウェイが、1月19日(日)閉店。
(Luzって、わかりますか?以前のロフトのビルです。)
良いのにね、ここ。残念です。
ホビーラホビーレ JR博多シティ店
JR博多シティ8FのホビーラホビーレJR博多シティ店は、2025年1月22日(水)で閉店です。
お正月休みが終わった平日に見てみたら、もうだいぶ売れてしまっていました・・。一部商品でセールをやっていて、リバティの一部が30%OFFとか、やってました・・。悲しいね。
なお、閉店後の近隣店舗は岩田屋店になります。岩田屋のほうは無くならないでほしい・・。(皆さん買って!)
公式サイトに掲載されています。
https://www.hobbyra-hobbyre.com/news/news_20241203/