【OPEN】ローストビーフとステーキ YOSHIMI 福岡パルコ店

（写真は公式サイトより）

福岡PARCOの地下に、2022年6月24日（金）に、「ローストビーフとステーキ YOSHIMI」がオープンしています。

7月3日まで、オープン記念の割引メニューもあります。

福岡PARCO本館地下1Fにオープン

オムライスの店「OMS（オムズ）」のあった場所です。経営は同じ会社のまま新業態に変わった形です。そのせいか、内装はあまり変わっていないように見えます。

メニュー

公式サイトにメニューが載っています。

いっそ、思い切ってちょっと贅沢に、北海道ブランド牛「キタウシリ」のステーキ重なんてのも良いですね。

北海道産 牛とろ＆ローストビーフ丼

オープン記念の「北海道産 牛とろ＆ローストビーフ丼（税込1,180円）」を頂きました。

「ん、美味しい…」という感想です。静かに美味しい。

私にとっては、牛とろ（牛とろフレーク）を初めて食べる機会になって良かったです。北海道物産展でよく見かけるので、気になっていたんです。肉と脂の甘みが口に広がりますね。

牛とろも、ローストビーフも、甘みがあってやわらかい風味で、臭みがなくて食べやすいです。薄くスライスされていて柔らかかったです。

たまごは「輝黄卵」です。色味ととろみが美しいたまごです。

ただ、肉については、この美味しさと裏表の話になりますが、「もっと量が多くて食感が固くて分厚くて、ガツンと臭みがあるほうが『肉！』という感じがして好きだ」という人もいるんだろうなと思います。肉の量はそんなに多いってわけじゃないので。

もっと肉々しさをということであれば、同じフロアの「モツビストロ天神ホルモン」という選択肢もあるかもしれませんし、斜め向かいには牛タンのたんやもありますし、その先にハンバーグの極味やもあるしで、この肉々しいゾーンで各店を食べ比べてみても楽しそうです。（そして、この肉々ゾーンに、8月には糸島食堂が魚で参戦予定！）

DATA

正確な情報は公式サイトや店頭でご確認ください。